Butoi lemn din stejar 250 L, despicat pe fibra

Beneficii client:

• Livrare rapida: 2-5 zile lucratoare
• Produs fabricat in Romania
• Durata de viata: peste 50 ani
• Transport: oriunde in Romania
• Accesoriile: dopul si suportul sunt incluse in pret
• Caneaua de lemn sau inox alimentar: contracost

De ce să alegi butoaiele ProUrban?

• Lemn certificat: Lemn provenit din surse sigure, cumpărat direct de la licitațiile organizate de Ocoalele Silvice.
• Doar inima lemnului: Folosim doar miezul dur și rezistent al bușteanului, nu partea exterioară (alburnul – care este mai moale si putrezeste mai repede).
• Despicat manual: Lemnul este despicat cu pana și toporul pe lungimea fibrei, fără a distruge porii naturali.
• Uscare naturală: Lemnul stă la uscat între 2 și 3 ani pentru a elimina gustul amar și taninurile dure.
• Zero defecte: Eliminăm manual toate doagele cu noduri sau crăpături ca să evităm scurgerile.
• Toate butoaiele sunt arse mediu pe interior: Focul transformă zaharurile din lemn în arome incredibile și ajută la filtrarea băuturii.
• Butoaiele ProUrban: sunt tratate pe exterior cu ulei de in pur, nontoxic, oferind protecție naturală împotriva umidității și ciupercilor, asigurând totodată elasticitatea doagelor pentru a preveni crăparea. Acest finisaj natural, care scoate în evidență textura stejarului, permite lemnului să respire, facilitând micro-oxigenarea corectă a băuturii.

Maturarea în aceste butoaie adaugă băuturii tale note fine de:

• Caramel și miere
• Nucă și vanilie intensă
• Ciocolată și fum fin
• Condimente (scorțișoară, cuișoare)

Dimensiuni și grosimi doage:

• Butoaie până în 50 litri: Grosime de 2 cm în mijloc și 2,5 cm la capete.
• Butoaie peste 50 litri: Grosime de 3 cm în mijloc și 3,5 cm la capete.

Butoi stejar pentru vin – depozitare traditionala

Un butoi din lemn de stejar este alegerea potrivita pentru maturarea vinului si imbunatatirea gustului in timp. Acest tip de butoi ajuta la dezvoltarea aromelor si la obtinerea unui vin mai echilibrat. Lemnul de stejar influenteaza vinul in mod natural. In functie de butoi, vinul poate capata note usoare de vanilie, condimente sau caramel. In acelasi timp, permite o oxigenare lenta, care ajuta la rotunjirea gustului. Vinul pastrat in butoi de stejar devine mai fin si mai bine echilibrat, cu un profil aromatic mai complex.

Utilizare

Acest butoi este recomandat pentru:

• vin rosu
• vin alb
• alte bauturi care necesita maturare

Este potrivit pentru gospodarii, crame mici sau pentru cei care doresc sa pastreze vinul in conditii naturale.

Avantajele lemnului de stejar

Stejarul este unul dintre cele mai folosite tipuri de lemn pentru maturarea vinului. Este rezistent si influenteaza pozitiv gustul in timp.

Ofera:

• maturare lenta si controlata
• gust mai placut si echilibrat
• arome mai bogate
• durabilitate ridicata

Doagele sunt uscate natural in aer liber timp de minimum doi ani, ceea ce ajuta la obtinerea unui butoi stabil si de calitate. Cu cât butoiul este mai nou, cu atât vinul împrumută mai intens note specifice de vanilie, condimente sau caramel, în funcție de nivelul de prăjire al lemnului. În același timp, stejarul permite o micro-oxigenare naturală, care ajută la rotunjirea taninurilor și la echilibrarea gustului.

Instructiuni de pregatire a butoaielor pentru prima utilizare

 

Pasul 1: Se introduce in butoi apa fiarta, aproximativ 10-20% din volumul butoiului (daca butoiul are 5 L se introduce 0,5-1l apa clocotita)

Pasul 2: Se pune dopul si se agita astfel incat apa sa ajunga pe toata suprafata interioara a butoiului

Pasul 3: Dupa cateva minute se completeaza cu apa rece pana la umplere

Pasul 4: Se lasa 2-3 zile plin cu apa dupa care se goleste

Pasul 5: Acest proces se repeta de 2-3 ori dupa care butoiul poate fi utlizat

Produse similare complementare

Pentru o utilizare completa si rezultate mai bune, iti recomandam si alte produse din gama:

• butoaie lemn din salcam pentru maturarea bauturilor
• butoaie pentru tuica disponibilie in diferite dimensiuni
• accesorii pentru butoaie, precum suport, canea, dop
• putini din lemn pentru depozitare si utilizari traditionale