Butoi lemn din stejar 60 L, despicat pe fibra

Beneficii client:

• Livrare rapida: 2-5 zile lucratoare
• Produs fabricat in Romania
• Durata de viata: peste 50 ani
• Transport: oriunde in Romania
• Accesoriile: dopul si suportul sunt incluse in pret
• Caneaua de lemn sau inox alimentar: contracost

De ce să alegi butoaiele ProUrban?

• Lemn certificat: Lemn provenit din surse sigure, cumpărat direct de la licitațiile organizate de Ocoalele Silvice.
• Doar inima lemnului: Folosim doar miezul dur și rezistent al bușteanului, nu partea exterioară (alburnul – care este mai moale si putrezeste mai repede).
• Despicat manual: Lemnul este despicat cu pana și toporul pe lungimea fibrei, fără a distruge porii naturali.
• Uscare naturală: Lemnul stă la uscat între 2 și 3 ani pentru a elimina gustul amar și taninurile dure.
• Zero defecte: Eliminăm manual toate doagele cu noduri sau crăpături ca să evităm scurgerile.
• Toate butoaiele sunt arse mediu pe interior: Focul transformă zaharurile din lemn în arome incredibile și ajută la filtrarea băuturii.
• Butoaiele ProUrban: sunt tratate pe exterior cu ulei de in pur, nontoxic, oferind protecție naturală împotriva umidității și ciupercilor, asigurând totodată elasticitatea doagelor pentru a preveni crăparea. Acest finisaj natural, care scoate în evidență textura stejarului, permite lemnului să respire, facilitând micro-oxigenarea corectă a băuturii.

Maturarea în aceste butoaie adaugă băuturii tale note fine de:

• Caramel și miere
• Nucă și vanilie intensă
• Ciocolată și fum fin
• Condimente (scorțișoară, cuișoare)

Dimensiuni și grosimi doage:

• Butoaie până în 50 litri: Grosime de 2 cm în mijloc și 2,5 cm la capete.
• Butoaie peste 50 litri: Grosime de 3 cm în mijloc și 3,5 cm la capete.

Butoiul de lemn de stejar influențează direct calitatea vinului, contribuind la dezvoltarea aromelor, structurii și potențialului de învechire. Cu cât butoiul este mai nou, cu atât vinul împrumută mai intens note specifice de vanilie, condimente sau caramel, în funcție de nivelul de prăjire al lemnului. În același timp, stejarul permite o micro-oxigenare naturală, care ajută la rotunjirea taninurilor și la echilibrarea gustului.

Doagele sunt lăsate la uscat în aer liber minimum doi ani, pentru a asigura calitatea și stabilitatea butoiului. Vinul maturat în butoaie de stejar rămâne într-o stare naturală, vie și echilibrată, dezvoltând un profil aromatic complex, specific vinurilor premium.

Instructiuni de pregatire a butoaielor pentru prima utilizare

Pasul 1: Se introduce in butoi lemn apa fiarta, aproximativ 10-20% din volumul butoiului (daca butoiul are 5 L se introduce 0,5-1l apa clocotita)

Pasul 2: Se pune dopul si se agita astfel incat apa sa ajunga pe toata suprafata interioara a butoiului

Pasul 3: Dupa cateva minute se completeaza cu apa rece pana la umplere

Pasul 4: Se lasa 2-3 zile plin cu apa dupa care se goleste

Pasul 5: Acest proces se repeta de 2-3 ori dupa care butoiul poate fi utlizat acest butoi lemn

Produse similare complementare

Pentru o utilizare completa si rezultate mai bune, iti recomandam si alte produse din gama:

• butoaie lemn din salcam pentru maturarea bauturilor
• butoaie pentru tuica disponibilie in diferite dimensiuni
• accesorii pentru butoaie, precum suport, canea, dop
• putini din lemn pentru depozitare si utilizari traditionale

Gama variata de butoaie

Din gama noastră variată de butoaie din lemn, poți alege modelul potrivit în funcție de tipul băuturii și rezultatul pe care vrei să îl obții.